每一顿蔬菜和每顿饭都是关于训练的；每种饮料和每种啄木鸟都可以平静地意识到禅的想法。素食主义不仅是一种饮食风格，而且是与自然对话的哲学。用四个时间的礼物烹饪纯净的桌子，让舌头触摸山脉和河流的精神能量，让身心重返他们的真正和平。碗被隐藏了四个季节，素食是必经之路。感受舌尖禅宗的美丽。接下来的30种素食食谱包括冷菜，热菜，汤和订书餐，这将在一个月内使其独一无二！ 1。冷菜①Yunshui Zenxin（Plum山药冷冻）成分：200克山药，3粒李子，5G琼脂和一点osmanthus如何制作：1。将山药蒸并按泥浆，加一点盐以塑造山；扩展全文
Zen：就像一盘盘子，例如山脉，河流，云层和雾，对甜和酸的态度无动于衷。
②空瓦尔Ley Orchid（冷生菜卷）
成分：1个生菜，5个气球，白芝麻酱
方法：
1。薄片的生菜片与花形结合，用水斑纹并保持绿色；
2。i-在芝麻糊中drizz，并在中心添加气球。
Zen：简单克服了传统的中国人，生菜的脆弱性象征着“空虚和沉默，可以诞生惊人的壮丽存在”。
③岩石上清晰的春季声音
成分：一半生菜，200毫升冰泉水，一半的柠檬汁，岩盐
步骤：将生菜切成薄片和冰10分钟，倒入Waterin Spring和柠檬汁，以及石盐以增强味道。
食物：入口既凉爽又新鲜，好像山春天在岩石中流动。
2。热菜
④莲花池塘透明阴影（蒸莲花叶时的蔬菜）
成分：1个新鲜的莲花叶，莲花根，栗子，莲花种子，百合
实践：
1。清洁 - 板块成分和主人是用盐和生姜汁；
2。将荷叶叶铺在下面，将成分放在莲花形状上，然后蒸10分钟。
禅：莲花叶的香气穿透了成分，例如阳光下的莲花池的寒冷。
dry景观（Matsutake烤豆腐）
成分：1块旧豆腐，2个菠萝蘑菇，竹盐，竹叶
实践：
1。
2。切片片 - 薄片在表面的蘑菇中，用竹盐调味，然后在烤箱中以180℃煮15分钟；
3。使用竹子Leavesto将盘子存储。
禅的含义：豆腐的质地就像沙子图案，而哑光蘑菇就像石头，它反映了禅宗露台的艺术概念。
衣服反射月亮
成分：1个黄瓜，3片羽衣甘蓝，2汤匙李子醋，一个小竹盐
步骤：将黄瓜切成花，将羽衣甘蓝撕成碎片，然后与李子醋混合，撒上竹盐。
意境：酥脆而柔软的重叠，例如月光落入苔藓。
图片和文字| Lingyin Temple
⑦股份香水溢出（在毛茸茸的竹芽中浸泡的油）
成分：竹芽，油，盐，绿色和红辣椒，辣椒辣椒
实践：
1。从毛茸茸的竹芽中取出贝壳，将其切成两半，然后切下。
2。将切碎的竹芽放在沸水中，lu10分钟
3。取出并加入油，水，盐和辣椒香料，然后打开低火，小火煮2小时。
图片和文字| Lingyin Temple
滚动桌（杭州卷桌）
成分：干竹芽，豆腐皮肤，黑色真菌，蘑菇，春季竹芽，欧芹，红辣椒，boletus，boletus，植物油，蘑菇精华，香菜，欧芹，红辣椒
实践：
1。将干的竹子浸泡在沸水中20分钟，然后将它们撕成丝绸。
2。用干净的湿毛巾将受损的皮肤滋润，撕裂边缘，并使用三块损坏的碎片。皮肤散布到木板cuttiNG组，每张纸之间重叠一半。
3。将干竹芽在腐烂的皮肤下连续将其从下部到顶部紧紧滚动，然后将其切成大约4厘米长的部分，形成“滚动”部分。
4。切片蘑菇，放在一旁。
5。将锅放在高温下，加热沙拉油，放几块卷，然后炸至金黄色，然后用漏勺将其除去。
6。将油放入锅中，搅拌浸泡的蘑菇，然后加入黑色真菌和啤酒蘑菇，然后搅拌，加入酱油，糖，素食和滚动并煮约3分钟。
7。当汤集中在五分之一中时，加入蘑菇，欧芹和红辣椒的本质，将其放入锅中，避免芝麻油。
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⑨春天的早晨蚕（用鱿鱼蔬菜和宽豆煮熟）
食材：陶土蔬菜，宽豆，植物油，盐
实践：
1。洗蔬菜并放在一旁。 washn豆子，将它们切成一个croSS。
2。将油加入锅中并加热，倒入浇注的蔬菜，搅拌直至倒入蔬菜稍干燥。
3。加入宽豆和水，煮宽豆，然后将其放入锅中。
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⑩chanlin chunxiao（带有香槟香槟芽的油炸豆腐）
成分：中国香槟芽，旧豆腐，Enoki蘑菇，小米辣，面条蛋糕等
实践：
1。粉碎旧的豆腐和我 - chop
2。将旧豆腐炸成金黄色
3将油菜油倒入热锅中，加入辣小米和生姜以搅拌香气
4。加入以伊诺蘑菇和旧豆腐，然后在热热中搅拌
5。终于添加香调芽和调味品，让他们离开
6。i-锅后的面条和净化面条
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⑪Jinyu Mantang（烤南瓜配奶酪）
食材：素食奶酪，老南瓜
实践：
1。
2。将南瓜放入烤箱中，直到煮熟60％。
3。将奶酪放在P上umpkin并在烤箱中煮。
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⑫BiboWuxin（煮竹子）
成分：大豆新芽，芹菜，海带幼苗，干竹真菌，植物油，生姜，干胡椒，胡椒，芹菜
实践：
1。浸泡干燥的竹真菌，清洁配菜，例如大豆芽，海带幼苗，成千上万的床单等，然后将其切成适当的尺寸。
2。炸调味料。将适当量的油加入锅中，加入切碎的生姜，干辣椒和豆味搅拌直至香，然后加水
3.将竹子和配菜放入煮熟的汤中，筷子轻轻散布以防止粘附，并在竹子煮熟后释放。
4。将煮熟的菜肴撒在碗下，放置竹子，然后撒上胡椒，干辣椒，欧芹和其他调味料。
5。最后，将热油倒入竹子中以刺激香气
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⑬大海被包围由所有河流（卢汉兹）
成分：西红柿，豆腐，土豆，银杏，山药，生菜，新鲜竹子，蘑菇，蔬菜油，番茄酱
实践：
1。切西红柿，切成丁的豆腐，将土豆切成爱好。
2 iplug在一起这些成分。
3。搅拌番茄后加入西红柿酱，然后加入适当量的水
4。加入豆腐，土豆，银杏，山药，新鲜的竹芽，生菜，蘑菇肉患它们并炖它们。
在空心山上的新雨后
成分：200克直立蘑菇，5个水栗，3个绿色芦笋，1个小松子坚果
步骤：撕裂蘑菇炖肉，轻轻煮沸，切栗子，搅拌此油炸芦笋，然后撒上松子。
定义：雨后山上的山地，回到大自然。
yunqi蒸蔬菜
成分：2个野生米竹，5秋葵，10克虫草花，1莲花叶
步骤：将成分切成部分，然后将其分布成荷叶，将其蒸到WA将其浸入8分钟，然后将其浸入姜汁中。
定义：莲花的香气滴入成分中，其食物就像坐在云层中。
⑯一种叶子菩提卷轴
成分：6片白菜叶，100克山药糊，30克胡萝卜，黑色芝麻酱
程序：将白菜涂抹并软化，将其卷成山药糊和切碎的胡萝卜，然后倒入芝麻糊。
放置盘子：盘子上覆盖着被损坏的苔藓状香草，就像禅宗庙里的石头小径一样。
⑰Zenfang蒸豆腐
成分：1块旧豆腐，3种干蘑菇，10个狼莓，50毫升的战队汤
步骤：挖豆腐孔，填充切碎的蘑菇，倒入肉汤和蒸汽20分钟，然后装饰气球。
放置盘子：带有枯枝的陶器板，这会给悲伤带来热量。
3。汤
⑱月球下的菩提（白玉蘑菇和竹富士汤）
成分：3种竹真菌，50克白玉蘑菇，软豆腐，海带芽实践：
1。浸泡竹真菌并切成竹真菌，然后用白玉蘑菇煮熟以使其新鲜；
2。将豆腐切成薄片，例如Crescentsmoon，并最终撒上海带芽。
禅的含义：汤的透明底部像月亮一样反射豆腐，而竹子就像菩提树的阴影。
叶子说秋天（南瓜银杏汤）
成分：300克南瓜，10银杏片，莲花根粉
方法：
1。将南瓜蒸并捣碎，加水并煮至厚；
2。将银杏浸泡，加深莲的根粉，然后将一块枫叶放在碗中装饰。
禅的含义：金汤和银杏染色秋天，体验流动时间流。
图片和文字| Lingyin Temple
lingjiu的祝福和
成分：西兰花，葫芦，干boletus，干乙酸菠萝，干鹿角蘑菇，干猴直立，干竹
实践：
1。洗涤并浸泡干燥的乙酰胺干燥的乙酰胺，干猴直立和干燥的美国鹿角蘑菇。
2。蒸气葫芦，加一点水以产生浓汁。
3。将西兰花浸入水中并放在一旁。
4。排在油底锅中沥干油脂，猴子之王和鹿鹿蘑菇，然后将其取出，然后将其放在带有干竹芽的高压锅中，加入适当的水，煮沸半小时。
5将煮熟的成分倒入锅中，然后用葫芦汁将其煮沸，将其放入香料中，加深它们，将其放入锅中，然后将其放在西兰花。
㉑songfengZhulu汤
成分：1个新鲜的竹芽，2个菠萝蘑菇，50克嫩豆腐，800毫升山泉水
步骤：将竹子切成薄片，切成薄片 - 切成蘑菇蘑菇，用豆腐煮20分钟，用盐调味。
禅的意义：竹芽是透明的，松蘑菇很温和，就像早晨的微风，脸上的森林吹来一样。
㉒WUChen白玉汤
成分：300克冬瓜，50克新鲜百合，10个莲花种子，500毫升素食汤
步骤：将冬瓜蒸并用果泥煮沸，用百合和莲花煮15分钟，然后加入一滴山茶花油。
结束亮点：将其放入一个纯白色的碗中，因为雪地里的雪很干净。
照片| Jun Sabah上海女孩
dry景观·Pudinal Root冻结
成分：30克粉粉，黑色糖浆，抹茶粉，白砾石糖（装饰）
过程：煮沸pueraria根粉并冷冻，标记瓦楞纸质地，倒入黑色糖浆，并撒上抹茶粉，以模拟“苔藓花园”。
艺术概念：将食物作为宠爱，重现干燥花园的安静之美。
㉔休闲半天·李子露
成分：10个绿色李子，200克黄石糖，500毫升泉水，2个perilla叶
步骤：在分层的绿色李子和糖中生长3个月的凉爽的地方，将果汁与之混合水，紫菜会增加香水。
Zen说：一杯甜酸可以使您在一生的半天中自由。
4。主食
spring心脏绿玉（Morca Green Bun）
成分：粘性米粉，新鲜的Mugwort，红豆糊，白糖，橄榄油
实践：
1。清洗木叶叶，将它们放入沸水中一会儿，然后将它们放在榨汁机中，加入一些水，加入果汁，将汁液加热至约80℃，倒入粘附剂，加入少量糖和橄榄油，将其搅拌在绒布中，将其与您的手相干，然后将其与您的手相干，然后使用它，然后使用它。
2。准备馅料，然后在药房挤压红豆糊，然后放在一旁。
3。将木叶粉末划分为药房，用双手将其挤入巢中，将其包裹在填充中，关闭并将其放在圆形上，然后将其放在蒸锅上。
4。将绿球包裹在蒸笼中，然后在高火上蒸15至20分钟。
㉖南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南南
成分：100克三色藜麦，30克甜豆，15克松子，竹盐
程序：煮藜麦，并与甜豆，烤松子混合，撒在上面，然后用竹盐调味。
照片：每种谷物都像在图比格（Tubig）航行一样区分，自然而然地回到心脏。
㉗hanshan shide（松针米球）
成分：糙米，黑色芝麻种子，小松针
方法：
1。在三角形中揉成糙米，表面覆盖着黑色芝麻。
2。想象一下松针5分钟，然后将松香带到米饭上。
禅：松针象征着隐士的特征，糙米很简单，回到大自然。
㉘Zen茶Yiwei（抹茶面）
成分：100克荞麦面，2克抹茶粉，芥末泥，素食汤
方法：
1。将面条煮在冰水中，并撒上抹茶粉；
2。加入素食和芥末汤，浸入酱汁中d使用腌制的perilla叶。
禅：茶的香气和芥末的最小苦味与“苦味结束了，甜度来了”的表现一致。
5。甜点
㉙覆盖绿色松树（椰子香味的蛋糕）
成分：50克粉粉，100毫升椰奶，抹茶粉，糖osmanthus
实践：
1。将番红花粉和椰奶煮成i -paste，然后将其倒入模具中；
2。在顶部撒上抹茶粉，以模仿松针，我在诸如雪秋天之类的osmanthus花的糖中蒙上阴影。
禅：白色和绿色就像雪场，活力隐藏在甜蜜中。
㉚创造了什么都不是的东西（空心摩chi）
成分：100克粘米粉，50克红豆糊，煮熟的大豆粉
方法：
1。加入粘合米粉并将其揉到空气中（不填充）；
2。踏上阶梯后，滚动大豆粉，咬住“空”，然后看到禅的机会。
禅：使用“空位ess“因为填充意味着您可以通过驳回伊宗依恋而自由。
禅宗素食不仅是一种味道体验，而且是通过饮食观察内部思维的过程。正如禅宗佛教所说：“吃饭时吃，喝茶时喝茶”，在咀嚼时体验当前的时刻。回到Sohu看看更多