在湖南的城市生活中，总会有一些看起来令人难以置信的食物，但他们会彼此想念人们。锡箔盐煮的鸡蛋就像一种简单的小吃。他们没有复杂的调味料或独特性。但是，它们可以激发鸡蛋最真实，最柔和的味道，以在慢速火焰中包裹粗盐和烹饪。与煮鸡蛋的轻巧和炸鸡蛋的光滑香气相比，烤盐鸡蛋的独特性是它们咸又新鲜，白色鸡蛋紧密且有弹性，蛋黄是浓密而柔软的。每个咬合都充满了独特的煮熟盐的燃烧香气。制作零食的关键是盐的选择和热量控制。粗盐很重要，具有大颗粒和均匀传导热量，可以使鸡蛋的热量更完整。洗涤后不需要干燥，因为表面上的水分可以更好地粘附在盐颗粒上。拿一块锡纸和SP平坦地阅读它，撒上一层粗盐以升起它，轻轻放置鸡蛋，然后用盐颗粒彻底盖住它们，以确保将每个角紧紧包裹。锡箔纸应紧紧折叠，任何人都不应留在后面，否则热量会损失，鸡蛋将很难彻底烘烤。可以将盐盐的鸡蛋放在烤箱中，也可以在低火中缓慢烘烤。温度不应太高，否则外层中的盐会燃烧，并且内部的蛋黄不会煮熟。耐心等待三十或四十分钟，当箔背包稍微擦伤并释放出淡淡的燃烧香气时，您可以将其带出来。一旦我敲了盐壳，我的脸就会带着鸡蛋香水混合。将蛋壳剥皮，白色鸡蛋看起来是浅色的琥珀色，质地比普通的煮鸡蛋轻，咬人时略带耐嚼。蛋黄会给沙子带来沙子Trong咸和芬芳的香气，黄金油会从边缘稍微打喷嚏，这会使您的咀嚼时的嘴更加强烈和香气。冷却后用盐烘烤的鸡蛋更有风味，咸味均匀地穿透。如果将其与稀饭一起食用或直接作为小吃食用，则具有独特的味道。回到Sohu看看更多
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