五个人江西领导了一半的中国面包行业

日期:2025-05-13 09:39 浏览:

Source: Zhenghedao (ID: Zhenghedao) looking at Chinese bread, the inevitable is Jiangxi, called "Akalin Province" ("Akalin" is the name of the protagonist in the anime "swaying lily". Although this is the protagonist, it is often unnoticed, so the word "Jiangxi. Other people, like, other areas of water and land are also a number of industries. is completely unlucky.Bis to say that in China, almost any place with bread has more or less connection to people Jiangxi and Jiangxi: from Heilongjiang to north, Hainan to South, Shanghai, Jiangsu and Zhejiang to the East, and Xinjiang to the west. Of the more than 1,000 towns in China, the "Bread of Legion" in Jiangxi opened more than 16,000 bread and cake每年有300亿美元的商店,我们将在1974年的中国面包行业的五年中。冬季和冬季假期。后来,他跟随他的父母去了Anhui,Jiangsu和其他地方开设自己的面包店。在此期间,Bao Caisheng的家人工作了,经常整夜工作。在音乐节上,他们仍然没有时间吃饭。 1995年,鲍·卡申(Bao Caisheng)到达郑州(Zhengzhou)学习。两年后,他忍不住感到冲动,所以他用家人的积蓄在郑州的朗海路开设了他的第一个面包店。不仅如此,他还开始流动原材料业务。扩展全文 鲍大师的创始人鲍·卡申(Bao Caisheng) 最终,Bao Caisheng的第一家业务以失败而结束,并损失了100万元。在1990年代,一百万被认为是巨额资金。 但是面对人生中最黑暗的时刻,他没有放弃。 到2004年,Bao Caisheng还清了债务。后来,由于他不想留在一个小县小镇,他来到北京进行起义,并在中国传播大学附近开设了一家面包店。 起初,t他商店出售批量的糕点和面包,业务不好。因此,Bao Caisng继续思考。他白天不得不忙于商店的业务,所以晚上他总是很晚才能进行实验,早上花了一两个。 勤奋的工作付费。在商店开业的第二年,“肉牙钟”诞生了。 这个蛋糕受到邻近学生的喜爱,其销售帐户超过一半的商店,商店从一开始到长队。 大师bao商店前的长队列,照片来源:Xiaohongshu Bao Caisheng在2005年意识到该产品的潜力决定放弃传统的面包店商业模式,采取不同的路线,并专门研究糕点。从那时起,商店的名称已更改为Bao Pastry大师。 2008年,大学商店的通讯商店过期,鲍·凯斯(Bao Caisng)在第二次北京路开设了三家商店。 2013年,北京NG电视的“食物地图”支柱参观了Bao Yonghe Palace商店。 Bao大师一直致力于近10年的声誉,尚未宣布,他已经闻名,并已成为北京著名的糕点品牌。 从那以后,鲍大师在短短几年内就从北京出来,并在该国所有地区扩大了。 2017年2月,鲍大师的第一个上海分支机构在上海人民广场开业。在开幕当天,它创造了四个小时的面包店队列的记录,并开了新中国烹饪的第一张照片。 鲍大师变得完全受欢迎,但是跟随的是Bao Caisheng的人最佳地开始了他20多年的企业家精神 - 模仿危机的考验。 从2017年到2019年,在短短两三年内,全国至少开设了1,000个模仿“ Master Bao”,2017年只有20多家真正的Bao商店。 为了捍卫他已经建立了十多年的品牌,鲍·卡尚(Bao Caisheng)选择了“ fiGHT到最后”。 由于乏味的证据和与伪造的斗争的心理压力的收集繁重,鲍·凯斯(Bao Caisng)精疲力尽。在“与假冒伪造”的两年中,他得到了很多,他看起来像“十岁”,并且厌倦了住院。 此外,在与伪造斗争的过程中,包·卡申(Bao Caisheng)不仅有时间生产新产品,而且还收到了恶意报告和死亡威胁。在最绝望的时刻,鲍勃·卡申(Bao Caisheng)尚未更改Bao Master Brand的名称。 幸运的是,在2019年,随着该国加强了对知识产权的保护,Bao Caisng逐渐减慢并重新进入了Bao大师的业务。 2021年,鲍大师进一步将他带到了他光荣的时刻。不仅商店的数量超过100,而且他每年售出1亿个肉豆,而且品牌升值也达到100亿元人民币。 直到今天,鲍大师的受欢迎程度雷玛未完成,仍然有一些人在鲍大师的众多商店面前排队。 作为回报 - 对鲍大师的发展审查,从一家令人难以置信的小商店到100亿元人民币的欣赏不到20年,这主要归因于以下方面: 1。Mahigpit质量控制。早在我沿第二条道路上开设一家小商店就已经与大型品牌保持一致,他们选择的鸡蛋是市场的两倍或两倍。为了购买最好的肉牙,他找到了中国最大的供应商,轻轻击败了球,并鼓励对方提供十二平方米的商店。 2。大型单产品方法和微型创新的重复。通过提供传统类别,例如生日蛋糕并创建创新产品,例如牙线和牛肉肉,鲍大师成功吸引了大量消费者。此外,鲍大师也遵守了w这是“微创新”的原则,以确保产品稳定性。 3。直接销售 +核心业务区的选择和操作。鲍大师一直采用整个直接销售模式,以确保品牌的一致性,食品安全和客户体验;在专注于一流城市的主要商业区时,它还可以利用高客户流程来增强品牌的潜力,并通过“前商店和后台工厂”模型最大化单点平方英尺的效率。 (Zhan Ji的创始人Zhan Zhenhua) 除了鲍大师外,他还创建了每天出售750,000件零件的“ Zhan Ji”。 如今,Zhan Ji被许多人的Anhui被认为是“糕点光”。 但是我不知道Zhan Ji的创始人Zhan Zhenhua也是江西的真正堂兄。 Zhan Ji第一次可以追溯到Huizhou Wuyuan的Familyzhan制造的传统糕点店。 1955年,让更多的人吃Zhan ji的祖先,Zhan先生专门制作了1955年的“ Zhan Ji”牌匾,并以“ Zhan Ji”的名字开设了一家商店。 1999年,江西人的本地人Zhan Zhenhua和他的家人和几个家庭一起来到了Hefei,并开始前往商人。 Zhan Ji的创始人Zhan Zhenhua 在开展业务的早期阶段,一切都是我自己完成的,Zhan Zhenhua经常睡得不到5个小时。 当时,Hefei的Suzhou Road是市中心,Zhan Zhenhua的第一家商店在那里开业。在最初的苏州路商店,Zhan Zhan Zhenhua仅出售桃糕点。但是Zhan Zhenhua很快意识到: 新一代人不喜欢传统的桃糕点。如果他们继续不变时,他们最终将像其他传统食品一样拒绝。 因此,Zhan Zhenhua增强了传统桃薯片的艺术品和配方,使Zhan ji Peach薯片在味道和酥脆方面不同于市场上任何其他桃子薯片。 “自从我们没有“当时有良好的产品营销想法,我们希望使产品成为一项良好的技术,并使消费者感到高兴……” 正是这种创新的使Zhan ji Taosu成为一个新的灵魂,使Zhan ji Taosu进一步打破了局势。 2003年,为了增加产品类别,Zhan Zhenhua决定建造无水蜂蜜蛋糕。从产品的制造和品味到保质期和耐嚼性,他去了全国许多地方,发现他们对它们的想法。 在两种重要的Taoshu产品和无水蜂蜜蛋糕中,Zhan Ji始于快速发展。在接下来的几年中,Zhan Ji的商店数量已迅速扩大到双重数字。 后来,Zhan Zhan Zhenhua继续扩大了Zhan Ji的产品类别,并扩展到了Anhui的其他省份。 到2022年,Zhan Ji开设了近200家商店,每天创造了750,000件桃糕点的记录和13,000,000件水 - 水蛋糕销售一年。 2025年初,Zhan Ji开设了近300家商店和3,000多名员工。 20多年来,Zhan Ji不仅在全国范围内做出了一些安排,而且已成为Anhui人民的“糕点之光”。 回顾过去的20年,Zhan Ji可以取得成功的事实与这些方面相似:基于市场营销的营销:专注于“家庭消费”,这吸引了所有年龄段的客户具有高成本效益和怀旧包装的客户。技术遗产:通过开发详细的技术面包师培训系统快速复制标准产品。 转移定位:就场地选择而言,Zhan Ji专注于第二和第三城市,避免与Bao和Luxihe大师进行正面竞争,并专注于沉没市场和社区场景运作。 (Luxi River的创始人Huang Jin) 实际上,它也是基于江西的桃子帕斯特里·堂兄 - 卢克斯河的创始人黄金的桃子糕点堂。 是ALSo值得一提的是,黄金镇也是Zhan Ji,Yingtan和Jiangxi的创始人Zhan Zhenhua镇。 1980年,黄金(Huang Jin)出生于耶坦(Yingtan),那个锡金(Sikand)在“桃子和酱汁镇”中。黄金从小就受到中国传统糕点文化的影响。 黄金(Huang Jin)在15岁时成为了江西(Jiangxi)的“面包”的创始人张Xiwang商店的学徒。面对这个小村庄的小村庄,江西黑帮面包中谦虚的帮派领导人立即有一张纸。 黄金曾经说过:“我来自江西深山(yingtan)。我是一个没有教育或能力的诚实男人。在我能完成初中高中之前,我去了学徒。我很高兴我15岁那年就看到了我想为余生做的事情。 如果您选择某事,您将生活,继续数十年,将时间花在某事上,并利用自己的生活来解释景点。 L Cartinghuang Jin,L的创始人乌西河 1997年,17岁的黄金(Huang Jin)在郑州开设了他的第一家面包店,并闻到了香水。这个名字有点浪漫,但是在整个业务过程中,黄金遇到了诸如失败,被欺骗和缺乏资金之类的问题。依靠“晚上在地板上睡在地板上并白天成为老板”的精神,黄金找到了一家商店并制作了自己的产品。他没有资金,缺乏才华,所以他做了一切。 有时,黄金开玩笑说他经常睡在面包里。从那以后,黄金在省会和其他地方开设了面包店,他们在各个方面都在挣扎,在遇到困难之后,他的业务变得越来越大。 2013年,黄金(Huang Jin)在“ Zhan ji”下学习后,他在南京(Nanjing)创立了“卢克斯河”(Luxi River)品牌(卢克斯河(Luxi River)也在他的家乡英坦(Yingtan)中也是如此)。 Nanjing的第一家中东山路商店开业,并逐渐出售全国各地的桃糕点和更多的中国糕点。 foll黄金(Huang Jin)赢得了优质食材和制作蛋糕的经营理念,经常将他的团队带到台湾,日本和其他地方进行调查和学习,并去著名的家庭烘焙学校继续改善其技术并迅速向产品开放市场。 Luxi Hemen商店 从小型商店到大型商店,从区域商店到国家商店,每个商店都排队。 Luxihe品牌逐渐变得广泛,现在已成为男性,女人,儿童和成人最受欢迎的日常小吃之一。 直到2025年,卢克西(Luxihe)的直接商品数量超过500。就连锁量表而言,它牢固地排名为Nanpai烹饪行业中的领先地位,甚至是“北部的Daoxiang Village和South的Daoxiang Village的声誉”。 在审查了卢克斯河的发展已有10多年之后,我们发现这些战略行动不能与以下方式分开: 传统类别更改:升级桃子pastry从“成人小吃”到年轻产品,并适应低糖配方和新鲜烘焙工艺的健康消费趋势。 供应链效率:开发工厂工厂以实现原材料自给自足和控制控制。 深度培养策略:首先是献给中国城市(如南京和苏州)的,然后在开发了S sthe商店网络后在全国范围内扩展。 在谈论江西面包行业时,有必要提及Zixi,Jiangxi,称为“中国面包镇”。曾曾是一个山区县,“依靠山上吃山”,永久人口超过100,000,但它似乎是一支近50,000人的“面包军”。 为了了解Zixisa过程的发展,我们需要提及其主要数字中的两个-Zhang Xiewang和Hong Tao。 张Xiewang是一位农民,在Zixi县的深山出生和长大。洪人是来自郑安格的移民。由于在Xin'an河上建造了一个大型水库,因此他于1969年和他的父亲一起去了Zixi县高托里公社的Wengyuan旅,定居下来。 1984年,张Xiewang和Hong Tao招募了军队,并被任命在福建的张胡子的Longhai County Fire Brigade任职。张Xiewang主要负责获得中队物流。当时,他经常去朗海县消防队附近的卢达面包店买面包作为官员和部队的早餐。 Ludao Bakery的所有者被命名为Wang Shuchao,他来自富士的Zhangzhou。随着时间的流逝,Zhang Xiewang与他建立了良好的关系,并逐渐意识到制作面包是一项非常明显的业务,投资和高收入很少。 在1980年代中期,中国人民解放军根据军事和地方建筑的需求进行了活动,以培养军事和地方双重人才。 在1987年8月,张Xiwang的部队呼吁参加“军事和当地人才”培训班。学习工作技能的Sinumaready将注册以选择一个学习项目,张Xiewang选择学习制作面包。 在获得军队的允许之后,张Xiewang去了Ludao Bakery的老板学习如何制作面包,但起初另一方不想教,因为担心会影响他的业务。张Xiewang反复认罪后,另一方终于同意了。之后,张Xiwang掌握了烹饪面包和制作程序。 到1987年,张Xiwang和Hong Tao已从军队中释放。在回到家乡的第三天,Hong Tao找到了Zhang Xiewang,希望张Xiewang在他打开面包师时会带他。因此,两人同意投资6,700元人民币,在Yingtan开设一家面包店,江西(Zixi附近),名为Lujiang Bakery。 1987年12月26日,面包店与张Xiwang和Hong Tao一起开业。 自从当时,面包仍然是一件非常好的事情,几乎没有竞争对手,面包业务非常出色,具有出色的技术,勤奋和热情的服务,并且很快开设了分支机构。 在听到张Xiwang和Hong Man通过制作面包赚钱的消息后,许多亲戚,朋友和村民开始学习如何从他们那里制作面包。张Xiewang和Hong人民也很热情,并在没有保留的情况下向他们教导了他们的技术,这很快就由一群农民领导。 2009年,张Xiwang赢得了“国家杰出复员的老兵” 感觉到人民之后如何实现一个强大的县? Zixi研究了DE质量资源的独特开发路径 - 建立整个链链模型。 Zixi领导了该国第一个县级面包行业的成立,逐渐吸引了当地的人才和烘焙行业的领导人,以返回家园开业。 ZiXi Bread Technology Development Co,Ltd已成功建立,以实现Zixi面包食品行业的当地生物;筹集工业指导基金,并引入20多个及以上的企业... 近年来,Zixi县将面包和食品工业视为其第一个行业,积极改善了工业连锁店,唱了品牌,并努力建立“烘焙军”的大本营。 2018年,Zixi Bread Technology Development Co,Ltd建立并依靠该国枕头城市面包和食品行业,由该国建造的Zixi面包和食品工业城市创建了一条面包和食品产业连锁店,其中包括制造,研究和开发,培训,冷链分销以及品牌管理中的烘焙主食材料。目前,成千上万的商店已加入连锁业务,年销售额超过20亿元。 之后,Zixi的烘焙行业,江西开发和Strengt通过依靠“亲戚,邻居,邻居,邻居的亲戚”和江西商人敢于取得突破和斗争的江西商人,这使人们更加强大。烘焙店在路边和学校旁边开业,江西烘焙帮助形成了一半的中国糕点。 无论是Bao大师,Zhan Ji,还是Luxihe或Zixi面包,都是在中国面包行业玩耍的江西人的缩影。 像由Lu Fangligang创立的Mai Xiang Renjia一样,由Jiang Haowen创建的Kumo Kumo,以及许多面包烘焙品牌,例如Linjia Cake House,Kyoto,Asia,Asia和Kaikou Le,许多其他公司和商人都尚未在吉安格(Jiangxi)世界中均未提及的许多其他公司和商人。 看着国家面包行业的江西人民,被许多人忽略了被嘲笑为“阿卡林省”的江西。 为什么江西,尤其是面包行业由Zix代表我是开发的?评论背后的原因如下: 首先,抓住了机会。尽管江西比原材料没有优势,但它可以通过依靠正确的时间和地点来获得时间。在Zhangzhou City的地理位置上,福建省早些时候从台湾收到了烹饪技术。同时,张Xiewang成为当时的改革和开放的中国面包行业股息的人。从那以后,张Xiwang回到了他的家乡,使整个城镇都可以享受这个工业股息。 其次,政府很活跃。融合 - 包括“ Zixi”和“面包”到品牌名片中,Zixi的“面包军”也与政府政策和方向的支持密不可分。通过一系列步骤,例如建立Zixi面包行业协会,开发研发,生产,培训和供应基础,提供商业贷款,技术因此,ICAL培训和其他方法支持该行业,因此江西面包行业不是“泛滥的闪光灯”,而是开始了可持续规模和品牌发展的道路。 最后,行业背后有一个关键点 - 人们。在面包行业中,江西已经形成了一种独特的商业文化:通过吸引亲戚和邻居,齐西人彼此教和学习烹饪技巧,家庭通往一个村庄,一个村庄通往城镇,一个小镇通往县。 进入这种环境的新一代企业家也站在他们以前的肩膀上,这继续促进该行业的发展,在中国部落文化的影响下,它已成为一个村庄,城镇和一个县的工业股息。 查看江西面包业的增长,产品变化和模型的变化的历史。唯一保持不变的是江西peo的精神背景PLE:他们在当前的情况下是不安的,努力战斗并强烈崩溃,忍受困难,只要他们能够生存,他们就不会害怕离开城镇。它完全反映在江西商业和企业家中。 这也是由于无数江西人民在这片土地上的不安状态,努力战斗并努力打破,忍受困难,只要他们能制定计划。不怕在活着的江西回家已经成为一支在中国面包行业不容忽视的力量。 在中国面包行业中,我必须告诉人们Tojiangxi:江西的堂兄,看起来不错! 参考: [1]。 “真是个好人!他开了一家商店,制作了一千个模仿者。 [2]。 “江西最难的县,赚300亿元人民币”,郑岛岛 [3]。 “为什么“新”中点品牌平均每秒出售1公斤桃薯片,吸引无数球迷?” HB正在寻找品味 [4]。 “ Zhan ji,Chi的先驱NESE连锁新鲜出炉的糕点行业”,中国烘焙 类型|椰子编辑| Weilan扶轮社编辑| Xia Kun返回Sohu,看到更多

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